Det berømte kraftsystemet, utviklet av den franske ernæringsfysiolog Pierre Dukan, har blitt en av de mest populære diettene i verden. Essensen av Ducans kosthold er en kraftig nedgang i karbohydrater som tvinger kroppen til å aktivt bruke kalorier.
Essensen av Ducans kosthold
Fordelen med kostholdet til Pierre Dukan over andre er at hun ikke bestiller å telle kalorier og beholde en diett. Dukan begrenser ikke selv tiden for å spise. Det viktigste er å motstå de fire stadiene i kostholdet. På to initial oppstår vekttap, på den endelige fiksingen og en jevn avkjørsel fra kostholdet.
Obligatorisk element - Inkludering av havrekli i kostholdet, som skaper en følelse av metning og hjelper til med å akselerere metabolismen. Dr. Ducan anbefaler også at det også anses å bli gitt 20-30 minutter om dagen med fysisk anstrengelse, blir også vanlig vandring vurdert.
Stadier av Ducans kosthold
1. Angrep
På dette stadiet blir kroppen raskt kvitt ekstra kilo. I følge anerkjennelsene er angrepet den vanskeligste perioden, de påfølgende stadiene tåler mye lettere. Essensen av angrepet er ikke i sult: det er, men et strengt definert sett med produkter som skiller høyt proteininnhold, som tillater å miste vekt uten tap av muskelmasse.
Scenen varer fra 2 til 7 dager. Listen over tillatte produkter har mer enn 70 varer, og glem ikke kli!
2. Veksling
På dette stadiet legges karbohydrater til menyen. Men dette betyr ikke at det er på tide å feire seieren med favorittkakene dine. Pierre Dukan anbefaler karbohydrater fra grønnsaker: Du kan spise noe annet enn stivelsesholdig.
Veksling innebærer at de erstatter hverandre med rent protein og protein-vegetable dager. Stadiet varighet beregnes med formelen: 7 dager per ekstra kilogram vekt.
3. Fixing
Et veldig viktig stadium som unngår retur av tapte kilogram. Menyen skal gradvis utvides, men observer en rent proteintag i uken. Multipliser antall tapte kilo med ti - så mange konsolidering vil vare.
4. Stabilisering
Til slutt kan du gå tilbake til den vanlige menyen. Det er bare tre begrensninger: en rent proteindag en gang i uken, 20 minutters fysisk aktivitet og tre spiseskjeer havrekutt per dag. Overholdelse av disse reglene gjennom hele livet er ifølge Pierre Dukan forsikret ved tilbakevekt.
Ducan diettoppskrifter
Angrep: Brød på Dukan
150 g myk cottage cheese
2 -3 egg
4 ss
4 ss gluten
1 ss olje
1 ts bakepulver
Bland alle ingrediensene, dann brød og stek i ovnen til de er kokt ved en temperatur på 180 grader.
Veksling: Pikant aubergine salat
2 - 3 aubergine
1 rødløk
400 -500 g tomater
En haug med persille
2 ss eplecidereddik
0,5 ts salt
1 ss sukkererstatning
hvitløk
1 ss vegetabilsk olje
Svart pepper
Vi stikker på auberginen flere steder med en gaffel og steker helt i ovnen på 180 grader 30 og minus 40 minutter.
Vi klipper løken i halve ringer, tilsett sukrotor, salt og eplecidereddik. Hell et glass kokende vann og la være å forsvinne i denne marinaden.
Når auberginene er klare, rengjør vi dem av huden og kutter dem med store terninger. Tilsett hakkede tomater og finhakket persille.
Vi drenerer vannet fra løken og tilsetter det i salaten. Vi krydder salaten med en spiseskje vegetabilsk olje.
Rent proteindag: utstoppet blekksprut
6 kadaver av blekksprut
1 løk
4 kokte egg
8 krabbepinner
100 g champignons
salt, pepper etter smak
Vend sopp og løk til de er kokt, overfør til en bolle, tilsett hakkede pinner og egg. Salt, pepper, bland alt. Vi fyller de rensede og vasket blekksprut med det resulterende kjøttdeig, fest kantene med en tannpirker.
Vi ligger i formen, hell melk som vi fører til salt, pepper, dill. Melk skal halvt nær blekksprut. Vi satte skjemaet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 10 minutter. Så vender vi blekksprut og sender til ovnen i ytterligere 10 minutter.
Tabell med tillatte produkter for Ducan Diet
Kjøtt:
Oksekjøtt, storfekjøtt, oksekjøtt, biff, kanin, spill, kalvelever, kalvknopper, hjerneslag, lavt fett skinke uten hud, basturma.
Fugl:
Kylling, kalkun, Cesard, skinke fra kalkun, kylling skinke, vaktel, kyllinglever.
Fisk:
COD, HEK, en palatus, en dorada, kefal, flyndre, sjø abbor, plukker, putassa, laks, krabbe, tunfisk, makrell, sardin, skråning, burbot, karpe, stør, sprat, ørret, steinbit, sild.
Sjømat:
Blekksprut, krabbe, trompetist, kjøl, reke, hummer, karakatititsa, havsnegl, østers, sjøhedning, blåskjell.
Planteprotein:
havre kli, tofu.
Meieriprodukter:
Liten cottage cheese, lav -fett yoghurt uten sukker, lav -fett melk, smeltet ost med lite fett, kefir.
Egg:
Kylling, vaktel.
Grønnsaker (starter fra vekslingstrinnet):
Agurker, tomater, reddiker, aubergine, artisjokk, salat, gulrøtter, løk, løk, Kolrabi, kål, zucchini, brokkoli, Brusselkål, rabarbra, gresskar, spinat, endiv, grønn bønner, chicory, turnid, span, pepper, såy, mush.
Hvem er kontraindisert i Ducans kosthold?
Som enhver kraftbegrensning har Ducans kosthold kontraindikasjoner.
Du bør absolutt ikke observere kostholdet til Pierre Dukan, hvis du har hypertensjon, nyresykdom eller mage -tarmkanal, aterosklerose. I alle fall, før du starter en diett, ta kontakt med lege. Det er usannsynlig at du blir venner med Ducans kosthold hvis du holder deg til et strengt vegetarisk kosthold.
Det er bedre å gi fra seg et kosthold hvis du har en tendens til depresjon, allergier eller diabetes, menstruasjonsregelmessigheter.
Hva skal du gjøre hvis du brøt kostholdet?
Hvis du krenket anbefalingene fra Pierre Dukan, kan du prøve å lage de neste to dagene rent protein og begrense saltforbruk. Sørg for å følge drikkegimet (ca. 2 liter vann per dag) for å unngå væskeansamling i kroppen. Ikke bekymre deg! Forsikre deg om at du har muligheten til å få nok søvn og gå i den friske luften mer.
Hva er risikoen for Ducans kosthold?
Kosthold Pierre Dukan klarte ikke å unngå kritikk. I likhet med andre proteindietter kan det, ifølge noen leger, øke risikoen for hjerte, lever og nyresykdom, forstyrre metabolismen, øke kolesterolet. Gjentatte Ducans kosthold dukket opp i rangeringer som en av de farligste. Vi minner deg: Før du bestemmer deg for å observere Duukans kosthold, må du kontakte legen din!