Kefir-dietten er enkel, rimelig og effektiv. Du kan gå ned opptil 7 kg på en uke. Fermenterte melkeprodukter er rike på mikroflora, rimelige og dessuten svært gunstige for mage-tarmkanalen.
Blant det store utvalget av mono-dietter har kefir-dietten vunnet særlig popularitet. Dette skyldes at den er enkel å bruke og gir raske resultater. I tillegg er dette fermenterte melkeproduktet gunstig for kroppen, da det inneholder mye kalsium og nyttige bakterier. Du trenger ikke komme med fancy oppskrifter eller kjøpe spesialprodukter. Bare velg antall dager med kefir-faste som er akseptabelt for deg, og innen tre dager vil kroppen din bli renset, og du vil føle deg lett og energisk. Og slik at kefir vekttap ikke virker kjedelig og monotont, vil vi fortelle deg om enkle oppskrifter som vil bidra til å diversifisere mono-dietten din.
Kefir-dietter for vekttap er delt inn i strenge mono-dietter, der kun kefir er tillatt, og ikke-strenge dietter, hvor ett produkt etter eget valg er lagt til det. Den harde kefir-dietten følges vanligvis i en kort periode - 3, 5, maksimalt 7 dager. Dette ernæringssystemet er veldig effektivt og lar deg oppnå raske resultater når du går ned i vekt. Et riktig kefir-kosthold er ledsaget av rensing, fjerning av giftstoffer fra kroppen og restaurering av tarmmikroflora. Derfor er en diett basert på dette fermenterte melkeproduktet populært for å miste magefett. Ofte tilsettes rå grønnsaker, rike på fiber, som også hjelper til med å rense tarmene. En syv-dagers diett med kefir med grønnsaker anses som effektiv for å redusere magefett. Dagsmenyen består av kefir og eventuelle friske grønnsaker. Og legger du til fysiske øvelser for mage- og magemusklene, vil resultatet ikke vente på seg.
Hvor mye vekt kan du gå ned?
Hvordan gå ned i vekt på en kefir diett? Det er viktig å forberede seg ordentlig på det. Noen dager før start, last av kostholdet ditt fra skadelig og kaloririk mat. Dette vil hjelpe deg å komme i humør for rensing. Når du begynner, ikke glem at du trenger å drikke halvannen liter renset vann hver dag.
Svaret på spørsmålet om hvor mye du kan miste på kefir avhenger av hvilken type diett du velger og dens varighet. For eksempel, på tre dager på en streng kefir-diett kan du miste fra 1 til 3 kg. En ukentlig lar deg gå ned i vekt med 5-7 kg.
Rask vekttap kan være ledsaget av tegn på forgiftning: svakhet, svimmelhet, kvalme, hodepine, hudutslett, tarmdysfunksjon. Årsaken til slike symptomer er giftige metabolitter dannet som et resultat av den intensive nedbrytningen av ens egne fettforekomster. Det hender at et kraftig endret kosthold kan forårsake en forverring av kroniske gastrointestinale sykdommer.
På spørsmål om hvor lenge du kan holde deg på en kefir-diett, svarer legene at strenge mono-dietter kan følges i bare 3 dager uten å skade kroppen. Matsystemer der to produkter er tilstede (for eksempel kefir og grønnsaker, kefir og cottage cheese) - opptil en uke. I en lang periode, opptil to uker, er det bedre å velge for eksempel en bokhvete-kefir-diett. Du kan erstatte kveldsmåltidet med noe fermentert melkeprodukt i en måned.
Fordeler og ulemper
Fordelene med en kefir diett inkluderer:
- effektivitet for vekttap;
- rensing av kroppen;
- lindring fra forstoppelse;
- innhold av kalsium og gunstige bakterier i produktet.
Skaden av kefir-dietten vises bare hvis den brukes feil og hvis det er kontraindikasjoner.
Kontraindikasjoner:
- magesår i magen, tarmene;
- rakitt;
- bukspyttkjertelsykdommer;
- kolecystitt;
- nyresykdommer;
- graviditet, amming;
- ungdomsårene.
Veien ut av kefir-dietten avhenger av hvilken diett du fulgte. Fra strenge, bør du gå ut gradvis, legge til ett produkt per dag. Etter en ikke-streng diett, anbefales det å bare la kefir være i kostholdet ditt og drikke minst et glass av denne drinken om natten.
Meny
I 3 dager
Tredagers diett anses som en effektiv måte å gå ned i vekt på før en viktig begivenhet i livet. Diettmenyen i tre dager er som følger: daglig må du drikke 1,5 liter kefir, delt inn i seks doser. Ingenting unntatt kefir og drikkevann er tillatt. Drikken bør være lav-fett eller lav-fett.
3-dagers dietten kan brukes til å tømme kroppen etter ferier og ferier. Tre dager med faste vil raskt bringe deg tilbake til din tidligere form.
Resultatene av å følge en streng kefir-diett er opptil 3 kg vekttap. Imidlertid er strenge mono-dietter forbudt for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, nyrene, det kardiovaskulære systemet og ungdom.
I 5 dager
En 5-dagers kefir-diett er ikke like streng som en tre-dagers diett. I løpet av dagen bør du spise åtte ganger. Menyen din bør bestå av følgende produkter:
- kefir (1,5 liter);
- epler (2 stk.);
- svisker (5 bær);
- grønnsaker (bakt, rå).
Produktene kan konsumeres i hvilken som helst rekkefølge. Det viktigste er at vekten av grønnsaker spist per dag ikke overstiger 1 kilo. Denne dietten lar deg gå ned i vekt fra 5 til 10 kg på 5 dager.
For en uke
Den ukentlige dietten er ganske streng og har noen kontraindikasjoner. 7-dagers dietten er kontraindisert for personer med magesykdommer (spesielt høy surhet), tarmproblemer (flatulens, diaré), samt pankreatitt. For en sunn person vil en syv-dagers diett hjelpe deg å gå ned i vekt og forbedre fordøyelsen. Menyen for uken består av en og en halv liter kefir (2,5%) med tillegg av følgende produkter hver dag:
- 1 dag - poteter (4 stykker);
- 2 - kylling (150 g);
- 3 - biff (200 g);
- 4 - fisk (150 g);
- 5 – 1 kg epler eller salat av grønnsaker (gulrøtter, kål);
- På dag 6 og 7 er det i tillegg til kefir kun tillatt med vann.
Kjøtt, poteter og fisk skal kokes. Med denne dietten vil du gå ned minst 5 kg på en uke.
Når du velger en diett for uken, har du rett til å velge et mer rigid menyalternativ. 
I en streng kefir-diett består menyen i 7 dager av 1,5 liter kefir og 1 kilo ferske epler per dag. Det er også nødvendig å drikke stillestående vann. Ved å legge til litt fysisk aktivitet kan du gå ned opptil 10 kg på en uke. Men etter vurderingene er det ikke lett å opprettholde et slikt kosthold selv for en sunn person. Og for personer med kroniske sykdommer, gravide og tenåringer, er det generelt kontraindisert.
I 9 dager
Kefir-dietten i 9 dager er klassifisert som streng og består av inntak av kefir og epler i henhold til et bestemt mønster:
- I dag 1-3 har du lov til å konsumere kun kefir. Fettinnholdet i produktet bør ikke være mer enn 2%. Velg mengden for deg selv for ikke å føle deg sulten. Som regel er dette rundt to liter. Ikke glem å drikke stille vann;
- På dag 4-6 legges produkter etter eget valg på menyen. Du kan legge til epler, eller grønnsaker, eller hundre gram kokt kjøtt per dag. Velg det beste tillegget til kefir for deg selv og følg denne dietten i tre dager;
- Dager 7-9 går tilbake til kefir. Drikker med lite fett og vann er tillatt.
Resultatene av en slik diett er alltid positive. Hvis du klarer å overholde slike strenge restriksjoner, kan du gå ned opptil 10 kilo på 9 dager.
I 10 dager
Menyen i 10 dager består av følgende produkter:
- en liter kefir og grønn te i hvilken som helst mengde;
- en halv liter kefir og fire kokte poteter;
- en halv liter kefir og cottage cheese med lavt fettinnhold (2 pakker på 0,25 kg hver);
- en halv liter kefir og frukt (epler, plommer, pærer) i ubegrensede mengder;
- en halv liter kefir og kyllingbryst (kokt, ikke mer enn 500 g);
- gjenta menyen 4 dager;
- bare renset vann uten gass;
- gjenta menyen 4 dager;
- halvannen liter kefir med lavt fettinnhold;
- en halv liter kefir og friske epler.
Dette ernæringssystemet begrenser kaloriinntaket og inntaket av alle nødvendige stoffer, så du bør konsultere legen din før du bruker det. På 10 dager på denne dietten kan du gå ned 10 kg i vekt.
I 14 dager
Sjudagersmenyen er laget for å vare i 2 uker.
Meny etter dag:
- en halv liter kefir, tørket frukt (0,3 kg);
- en halv liter kefir, ovnsbakte poteter (0,4 kg);
- en halv liter kefir, frukt (0,4 kg);
- en halv liter kefir, kokt kyllingfilet (ikke mer enn 1 kg);
- en halv liter kefir, cottage cheese med lavt fettinnhold (ikke mer enn 1 kg);
- renset vann uten gass (ikke mer enn 2 l);
- en halv liter kefir, frukt (0,5 kg).
I tillegg til menyen må følgende grunnleggende regler overholdes:
- antall måltider per dag - minst seks;
- Du kan ikke spise etter klokken seks om kvelden;
- Du kan ikke drikke mer enn en halv liter rent vann per dag;
- Hver dag på tom mage må du drikke urteinfusjoner;
- Det er nødvendig å rense tarmene ved å bruke klyster eller avføringsmidler.
Denne dietten har mange kontraindikasjoner for sykdommer i mage-tarmkanalen, spesielt tarmen. Det er imidlertid veldig effektivt, fordi du kan gå ned i vekt med 10-15 kg på 14 dager. I tillegg kan dette systemet følges i 1 uke, noe som vil tillate deg å gå ned 7 kg.
I 21 dager
Tre-ukers ernæringsprinsippet inneholder ingen tydelig dagsmeny. Du må imidlertid følge disse grunnleggende reglene:
- Hver dag må du drikke en liter fettfattig kefir;
- volumet av væske som konsumeres (unntatt kefir) per dag bør ikke være mer enn en halv liter (inkludert te, juice, flytende retter);
- det er nødvendig å begrense forbruket av salt, og kun tilberedte matvarer kan saltes;
- gi preferanse til vegetabilsk fett;
- ekskluder brød og søtsaker fra kostholdet ditt;
- spis hvilken som helst mat, med unntak av fet mat med høyt kaloriinnhold, nemlig: kokt kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt.
For en måned
Det anbefales ikke å observere strenge diettbegrensninger i en måned. For gradvis å gå ned i vekt i løpet av en måned, kan du utvide ernæringsfysiologdietten, som godt kan bli en livsstil, eller bruke "strip"-dietten beskrevet ovenfor. Denne vekseldagsdietten innebærer inntak av kefir den ene dagen og vanlig mat den neste, og kan forlenges opp til en måned, da den ikke skader helsen og begrenser ikke inntaket av vitaminer og næringsstoffer.
Diettalternativer
Stripete
Den stripete dietten er den mest ufarlige og enkleste å følge. Prinsippet er å veksle dager med å spise bare kefir og vanlig mat. Du kan spise på denne måten i opptil en måned uten å skade kroppen, i tillegg bidrar det til å rense, gå ned i vekt og forbedre den generelle helsen. I en måned med stripete ernæring kan vekttapsresultater utgjøre opptil 8 kilo.
Reglene for stripet diett er ganske enkle. På kefirdagen må du fordele 2 liter av denne drinken og konsumere den jevnt gjennom dagen. Du må også drikke mye vann - en og en halv liter. Du har lov til å drikke grønn te uten sukker. En sterk følelse av sult kan lindres ved hjelp av et eple.
På dagene med å spise vanlig mat, kan du spise nesten hva som helst, og prøve å følge reglene for et sunt kosthold. Dermed skjer vekttap gradvis, men effektivt. I tillegg legger du deg opp for riktig ernæring i fremtiden.
Bokhvete-kefir
Bokhvete-kefir-systemet er veldig populært, siden det ikke krever faste, og er også ganske effektivt for vekttap. Hovedprinsippet er bruken av kefir med bokhvete. Varigheten, avhengig av ditt ønske, kan variere fra 3 dager, 7 dager eller 10 dager. Menyen til et slikt system inkluderer daglig forbruk av kefir i mengden halvannen liter og en ubegrenset mengde bokhvete. Bokhvete oppskrift på kosthold: bokhvete vaskes og helles med kokende vann. La stå i en lukket beholder over natten eller i 8 timer. Grøten er klar til å spises.
Det anbefales ikke å følge en slik diett i mer enn 10 dager, da den mangler variasjon. Derfor anbefales bruk av vitaminer.
Kefir med epler
Denne strenge dietten er basert på kefir-eple-menyen. Det er nødvendig å konsumere bare 1,5 liter kefir og ferske eller bakte epler i mengden 1 kilo daglig. Varigheten av dietten er 3 dager, 7 dager eller 9 dager. For en ni-dagers diett er et populært alternativ veksling: 3 dager med kefir, deretter 3 dager bare epler, og de siste 3 dagene igjen kefir. Med denne dietten kan du gå ned 9 kg på 9 dager. Resultatene vil også være rensing av tarm og hud.
Kefir-grønnsak
Dette ernæringssystemet er basert på inntak av fermentert melkedrikk og eventuelle grønnsaker i ubegrensede mengder. Grønnsaker kan være rå, i form av salater, kokt eller bakt. 
Det anbefales bare ikke å spise poteter på grunn av kaloriinnholdet. Du kan drikke vann eller grønn te. Som regel bør varigheten av en slik meny ikke overstige en uke.
Rødbete-kefir
Kefir-rødbetesystemet for vekttap ligner i prinsippet på agurksystemet. Dens varighet er 3 dager. Den daglige dietten inneholder halvannen liter fermentert melkeprodukt og 1 kilo kokte rødbeter. Rødbetesalat kan krydres med olje eller rømme. Du må spise små måltider hver 2. time. Det er kontraindisert for tarmsykdommer, da det kan forårsake diaré.
Kefir-potet
Menyen til dette matsystemet er designet for 3 dager og inkluderer kun poteter og kefir. Den daglige matmengden inkluderer tre store poteter (en til frokost og to til lunsj) og en og en halv liter kefir. Kefir bør drikkes til frokost og lunsj sammen med poteter og til middag. Poteter må kokes i usaltet vann. Det er bedre å velge en lav-fett drink. Du kan bare drikke vann. Vekttapeffekten vil være fra tre til fem kilo på 3 dager.
Kefir med grøt
Kefir mono-dietter blandes ofte med inntak av en type frokostblanding. Korn er tross alt også bra for tarmen og forbruket demper sultfølelsen i lang tid. For eksempel kefir-havre diett. Den er skånsom mot kroppen og kan følges i opptil 10 dager. Menyen til dette vekttapsystemet inkluderer:
- til frokost, havregryn uten sukker eller smakstilsetninger, et glass kefir;
- til lunsj 150 gr. kyllingfilet, salat fra alle grønnsaker, et glass kefir;
- til middag 150 gr. lav-fett cottage cheese, hvilken som helst frukt, et glass kefir.
Kefir-ris-dietten kan vare i opptil 7 dager og inkluderer: 1,5 liter fermentert melkedrikk daglig og ubegrensede mengder risgrøt. Grøten tilberedes på vanlig måte, uten tilsetning av sukker eller salt. Du kan legge til ett eple til et av måltidene dine. På en uke vil du gå ned minst 5 kg.
På meieriprodukter
Kefir passer godt sammen med andre meieriprodukter. Melke-kefir-systemet for vekttap inkluderer kun å spise melk, kefir og yoghurt. Varighet: tre til fem dager. Du bør drikke ett av disse meieriproduktene annenhver time. Dette er en ganske streng diett, og den er ikke egnet for personer med melkeintoleranse. På fem dager kan du gå ned opptil 7 kg.
Hytteost-kefir-dietten er egnet for fastedager eller ekspressdietter i tre til fem dager. I løpet av dagen kan du spise 300 g cottage cheese (lavt fett) og drikke kefir. Denne dietten vil ikke bare hjelpe deg å gå ned i vekt, men vil også berike kroppen din med nyttige melkesyrebakterier.
Kefir med frukt
Kefir-frukt ernæringssystemet er veldig effektivt og velsmakende. Prinsippet er det daglige forbruket av kefir (1,5 l) og et kilo av hvilken som helst frukt du ønsker. Det er bedre å følge en slik mono-diett i ikke mer enn 5 dager. Men du kan lett gå ned opptil 5 kg.
Blant frukt er kefir-banan-dietten veldig populær. Banan er en veldig sunn frukt; det bidrar til å produsere gledeshormonet i kroppen. I tillegg vil en slik diett tillate deg å ikke føle deg sulten. Varigheten av slik ernæring bør ikke overstige 5 dager. Dagsmenyen består av en haug med bananer og 1 liter kefir. Ved hjelp av en blender kan du tilberede en kefir-banancocktail, legge til kanel eller for eksempel kakao. Det er imidlertid viktig å vite at du ikke kan følge en slik meny hvis du har diabetes.
Kefir-sitron-dietten er ganske radikal og er kontraindisert for magesykdommer. Dens betydning er å konsumere to sitroner daglig, sammen med kefir. Sitroner kan spises rå eller ved å presse saften ut i vann. Den anbefalte varigheten er ikke mer enn tre dager, ellers risikerer du å utvikle gastritt og halsbrann.
Andre
Det er mange alternativer for å blande kefir og andre vekttapprodukter. For eksempel antyder egg-kefir-dietten at ditt daglige kosthold vil bestå av kefir og egg. Menyen inneholder 4 kokte egg og en liter drikke. Du kan drikke vann eller grønn te. Det er vanskelig å holde seg til en slik diett i mer enn 3 dager.
Kefir-kylling mono-dietten inkluderer to stadier på 3 dager. I de første tre dagene bruker du bare kefir og vann, og i de neste tre - 300 g kokt kyllingfilet hele dagen. Du kan også drikke grønn te. Dermed vil du på 6 dager gå ned opptil 5 kg.
Protein-kefir-dietten er mer variert. Menyen er laget for 7 dager og inkluderer, i tillegg til 1,5 liter kefir, følgende produkter:
- 1 dag - 4 poteter, kokt i jakkene deres;
- 2 – 150 gr. kyllingfilet;
- 3 – 150 gr. kokt kalvekjøtt;
- 4 – 150 gr. kokt fisk;
- 5 – 1 kg epler;
- 6 - bare kefir;
- 7 – kun vann uten gass.
Dermed er kefir-baserte dietter veldig forskjellige, og du kan velge hvilken som helst basert på dine preferanser. Det mest komplekse og effektive er det rene kefir-ernæringssystemet. Du kan imidlertid ikke vare mer enn tre dager på den. For langsiktige dietter anbefaler legene en mer variert meny.
Kefir oppskrifter
Ved å følge et eller annet ernæringssystem, vil du diversifisere kefir-dietten.
Det er mange interessante og smakfulle retter basert på kefir.
- Spinatsalat. Hakk spinaten, tilsett det hakkede kokte egget og dill. Tilsett salt og bland alt. Smak til med kefir.
- Okroshka. Hakk kokt kyllingbryst, kokt egg, fersk agurk og urter. Bland ingrediensene, tilsett salt og tilsett kefir.
- Vinaigrette. Skjær de kokte rødbetene i terninger. Skjær også de syltede agurkene i terninger. Tilsett finhakkede urter og smak til med kefir.
- Bakte epler. Vask eplene og skjær i skiver. Anrett skivene på en tallerken og strø over kanel. Stek i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. Vask ned de ferdige eplene med kefir, som er tilsatt kanel.
- Kefir pudding. Forbered gelatin på forhånd (2 ss.). Den må bløtlegges i 40 minutter, og deretter varmes opp over bål, uten å koke, og avkjøles. Slå en liter kefir og et glass rømme i en mikser med vaniljesukker i 5 minutter. Mens du rører i blandingen, tilsett gelatin. Pisk i ytterligere 5 minutter. Fordel blandingen i former og la stå i kjøleskapet i 4 timer til den stivner. Pynt den ferdige desserten med bær eller nøtter.
Siste anmeldelse
Jeg gikk på en 10-dagers diett, gikk ned 8 kg, men jeg vil ikke gjøre det igjen, det er veldig tungt, og nå har jeg ikke en veldig god holdning til kefir.