De beste proteindiettene for vekttap på en uke

Protein er et viktig element for normal funksjon av kroppen, det er ansvarlig for syntesen av hormoner og enzymer som er ansvarlige for metabolisme, det regnes som hovedbyggematerialet til nye celler. Mange dietter begrenser inntaket av proteinmat, og dermed begynner en person å oppleve helseproblemer. Proteindietter for raskt vekttap er imidlertid ikke slike, fordi de er basert på slike produkter.

Rollen til proteiner i kroppen

Proteiner anses som svært viktige næringsstoffer i menneskekroppen. Under fordøyelsesprosessen omdannes de til aminosyrer, som er nødvendige for normal muskelvekst, opprettholdelse av en sunn tilstand og et aktivt liv. Hvis de er i små mengder i menneskekroppen, indikerer dette endringer i hormonelle nivåer, kronisk tretthet eller leverproblemer. Protein er spesielt nødvendig for folk som forbinder livet med sportsaktiviteter, siden det er hovedmaterialet for å bygge en vakker lettelse.

Generelle prinsipper for ernæring

Mens du observerer en proteindiett for vekttap, må du brøkdel hver tredje time, spise små porsjoner, slik at følelsen av sult ikke vil oppstå. Kostholdet bør inneholde matvarer med høyt proteininnhold, som inkluderer: fisk, tofuost, meieriprodukter, sjømat og så videre. Hvis menyen inneholder karbohydratprodukter, er de kun tillatt med lav glykemisk indeks.

Regler for matlaging

Når du dietter på proteiner, bør du følge følgende matlagingsregler:

1. Til dressing av salater, bruk kun håndlagde sauser. Det anbefales å erstatte majones med soyasaus, og bruke kefir til dressing av grønnsaker.
2. Når du tilbereder en grønnsaksgryte, er det viktig å tilsette krydder til den, det anbefales å bruke følgende: malt ingefær, oregano og karri. De utvalgte krydderne bør tilsettes i små mengder, da de skal være tilstede i retten kun for å understreke smaken av grønnsakene.
3. Når du tilbereder kjøttprodukter, anbefales det å bruke følgende krydder som tilsetning: laurbærblad, hvitløk, søte erter.
4. Det anbefales at fruktene i kostholdet er rå.
5. Bruk som drikke: te, kaffe, ferskpresset juice, fruktdrikker og fruktdrikker.

Varighet

Varigheten av proteindietten bør ikke overstige mer enn to uker, ideelt sett anbefales det å følge en slik diett fra 1 uke til 10 dager. Denne anbefalingen er gitt for ikke å skape en reload på leveren. Pausen skal være på minst 4 måneder. En 10-dagers proteindiett er det mest populære alternativet.

Fordeler og ulemper

Fordelene inkluderer:

• den høye effektiviteten til slik ernæring lar deg miste opptil 10 kilo, og i tilfelle fedme, mye mer;
• liten periode med tilslutning;
• under dietten vil det ikke være noe overveldende ønske om å spise noe, i motsetning til andre dietter;
• resultatet oppnådd etter dietten vedvarer i lang tid;
• dietten insisterer på å gjøre en slags fysisk aktivitet, for eksempel: fitness, ulike øvelser hjemme, besøke treningsstudioet;
• kostholdet vil være variert;
• du kan selvstendig velge oppskriftene for rettene du spiser.

Ulempene med en høyproteindiett for vekttap inkluderer:

• slik ernæring utøver en betydelig belastning på de indre organene, spesielt påvirker nyrene på grunn av forbruket av en stor mengde proteinprodukter;
• på grunn av det høye forbruket av protein, oppstår en ubalanse av mineraler og vitaminer som er nødvendige for kroppen;
• overholdelse av en diett kan forårsake forstyrrelser i fordøyelsessystemet;
• det er fare for mulig vannbalanse i kroppen;
• en slik diett kan forverre kroniske sykdommer og øke blodtrykket.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner inkluderer:

• lidelser i muskel- og skjelettsystemet;
• ammingsperiode;
• forstyrrelser i fordøyelsessystemet;
• eventuelle uregelmessigheter i nyrenes arbeid;
• leversykdom;
• perioden med å føde barnet;
• forstyrrelser i det kardiovaskulære systemet.

Varianter

Det finnes ulike protein vekttap dietter som er utviklet av ulike spesialister.

Protein-karbohydrat

Vanskeligheten med å gå ned i vekt mens man følger en protein-karbohydratdiett er at når man begrenser kaloriinnholdet i mat, forbrennes ikke fett, men muskelvev.

Denne diettmaten består av 3 stadier:

1. Protein syklus. Det tar vanligvis 2 til 3 dager. På grunn av tap av glykogen på grunn av mangel på karbohydrater i kosten, begynner kroppen gradvis å brenne fettvev. Den fungerer som en fastedag.
2. Karbohydratsyklus. Det tar fra 1 til 2 dager, og i løpet av denne tiden fylles menneskekroppen på med hovedkilden til energi - karbohydrater.
3. Blandet syklus. Innen 24 timer vil en person spise et moderat kosthold, både proteiner og karbohydrater er lagt til menyen.

Atkins

I denne dietten er fisk og kjøtt tilstede i kosten i en balansert mengde med grønnsaker og frukt, mens forbruket av karbohydrater reduseres, og fett og proteiner er tilstede i menyen i ubegrensede mengder. Allerede i løpet av de første 14 dagene kan du gå ned fra 3 til 5 kilo.

Ducan

Hovedfokuset i dietten, utviklet av ernæringsfysiolog Ducan, er å redusere karbohydrater til et minimum, kun proteiner er tilstede i kosten, og for å forbedre fordøyelsen er kli inkludert i dietten. Teknikken er delt inn i 4 stadier, hver med individuell lengde. Dietten er ganske effektiv, og etter 5 dager kan du merke et vekttap på 3-5 kilo.

Legene

Den grunnleggende regelen for denne dietten er å veksle mellom protein- og karbohydratdager. Det lar deg gå ned omtrent 7 kilo vekt på 10 dager, og i noen tilfeller klarer noen å kvitte seg med til og med 10. Du må spise 5 ganger om dagen, noe som vil tillate deg å ikke føle deg sulten.

Anbefalinger for overholdelse av denne diettmaten:

• på en proteindag må du drikke 1 glass varmt vann på tom mage, og til frokost spise et kokt kyllingegg og urter, som kan brukes som: selleri, dill eller persille;
• før kl. 15. 00 må du spise kokt kylling uten skinn, og du må spise minst 800 gram kjøtt per dag, fordelt på flere måltider;
• på en karbohydratdag kan du spise opptil 5 kilo grønnsaker totalt.

Hva kan du spise

Hvis du bestemmer deg for å følge en proteindiett, bør du først og fremst gjøre deg kjent med listen over tillatte og forbudte matvarer for å komponere riktig kosthold ytterligere.

Proteinmat

En proteindiett innebærer hva du kan og ikke kan spise - listen over matvarer er presentert nedenfor:

• sjømat;
• magert kjøtt;
• grønnsaker;
• myke og harde oster;
• vegetabilsk olje;
• frokostblandinger, som tilsetningsstoff til suppe;
• innmat: nyrer, lever, kyllinginnmat, tunge og andre;
• eggehvite;
• tørket frukt;
• meieriprodukter med lite fett.

Hvordan velge kjøtt

Magert kjøtt er hovedproteininnholdet, og det er derfor det bør inkluderes i kostholdet mens du følger denne dietten. Det anbefales å gi preferanse til følgende kjøttprodukter: and, kylling, lam, biff og kalkun.

Følgende typer kjøttprodukter bør utelukkes fra kostholdet:

• pølser;
• pølser;
• hermetisert kjøtt;
• svinekjøtt;
• røkt kjøtt.

Proteindrikker

Drikkealternativer:

1. Bland en spiseskje av eventuelle nøtter med en skje honning og tilsett den resulterende blandingen i et glass med 200 gram kefir.
2. For matlaging må du ta 130 gram cottage cheese med lavt fettinnhold, 1 ts kli, eventuell frukt og 130 gram fettfattig gjæret bakt melk.
3. I 250 gram melk, tilsett 2 ss havregryn, eventuell frukt, 1 klype kanel og 150 gram mager cottage cheese.
4. I 150 gram kefir må du blande følgende ingredienser: kakao 1 ss, kli 1 ss og 100 gram lav-fett cottage cheese.

Eksempelmeny for en uke

Proteindiett for vekttap i form av en meny for uken:

mandag

1. Frokost. Te eller kaffe med lav-fett cottage cheese i mengden 200 gram.
2. Lunsj. 1 stor appelsin.
3. Middag. Brunrisiko i små mengder med kokt kyllingfilet.
4. Matbit. Proteindrikk.
5. Middag. Kokt fiskefilet med grønnsakssalat.

tirsdag

1. Frokost. Te og 2 kokte egg.
2. Lunsj. 1 stort eple.
3. Middag. Bakt kyllingbryst i mengden 100 gram med et lite stykke rugbrød.
4. Matbit. Et glass vanlig yoghurt.
5. Middag. Bakt sei med grønnsakssalat.

onsdag

1. Frokost. Bokhvetegrøt med melk og kaffe.
2. Lunsj. Banan.
3. Middag. Ostesuppe med en liten bit svart brød.
4. Matbit. Proteindrikk.
5. Middag. 200 gram bakt lam med grønnsakssalat.

Torsdag

1. Frokost. Kyllingomelett og usøtet te.
2. Lunsj. Grapefrukt og eple.
3. Middag. Spinatsuppe med knekkebrød.
4. Matbit. Ostemasse uten tilsetningsstoffer.
5. Middag. 150 gram grillet fisk og ferske grønnsaker.

fredag

1. Frokost. 150 gram mager cottage cheese, kaffe.
2. Lunsj. 2 sukkerfrie ostekaker.
3. Middag. Lever i rømme med grønnsakssalat.
4. Matbit. Ostemassesufflé.
5. Middag. To egg omelett, fersk tomat.

lørdag

1. Frokost. Et par havrekaker og et glass fermentert bakt melk.
2. Lunsj. Eple.
3. Middag. Grønnsaksbuljong, 150 gram kyllingbryst, en skive fullkornsbrød.
4. Matbit. Melkegelé.
5. Middag. Kokt biff i mengden 150 gram med kålsalat.

søndag

1. Frokost. Havrepannekaker med te.
2. Lunsj. To mandariner.
3. Middag. Kyllingkoteletter med 200 gram asparges.
4. Matbit. Proteindrikk.
5. Middag. 200 gram dampet fisk, friske grønnsaker.

Hvordan komme seg ut

Når proteindietten i 4 uker i form av en meny er over og ønsket resultat er oppnådd, betyr ikke dette at du skal spise alt dagen etter. Hvis du gjør dette, vil den tapte vekten komme tilbake, og all tidligere innsats vil være meningsløs. For å forhindre at dette skjer, bør diettmaten trekkes tilbake gradvis.

For å konsolidere resultatene, bør du venne deg til te og kaffe uten sukker, og heller ikke spise mel og søtsaker i store mengder, ikke overspis fet mat. Det anbefales å drikke et glass vann hver gang før frokost og spise havregryn eller mager cottage cheese. Grønnsaker kan spises i alle andre former enn steking. Også, i den første tiden etter å ha forlatt dietten, bør du ikke spise poteter, og gradvis introdusere ditt vanlige kosthold i dietten.

Hvorfor diett kanskje ikke fungerer

Tallrike studier har vist at med riktig implementering av diettens betingelser, gir det utvetydig resultater i å redusere kroppsvekten. Imidlertid er det tilfeller når tallene på vekten på slutten av overholdelse av en slik diett ikke vil glede eller ikke vil avta i det hele tatt.

Årsaken kan ligge i flere ting. For det første kan dette skje i tilfelle av ekstremt lav fysisk aktivitet av en person, mens du spiser en ganske stor mengde mat. I dette tilfellet vil ikke energien som er akkumulert av mat bli brukt, og kiloene kan ikke brennes på noen måte.

For det andre kan årsaken ligge i det langsomme stoffskiftet. Først av alt bør slike mennesker forbedre stoffskiftet, og deretter prøve å følge dietten igjen.

Og den siste faktoren i fravær av ønsket resultat kan være tilstedeværelsen av forstoppelse. Intestinal dysfunksjon bør kureres, kostholdet bør endres tilsvarende, og om nødvendig bør medisinsk behandling søkes.

Oppskrifter

Noen tror kanskje at proteinmenyen er svært begrenset og ensformig, men faktisk kan de brukes til å tilberede et bredt utvalg av deilige måltider til en proteindiett.

Den første

En detaljert måte å lage spinatpurésuppe på:

1. Kok kyllingbrystet i 0, 5 liter vann til det er møre.
2. Uten å renne av buljongen, ta kjøttet.
3. Vent til kjøttet er avkjølt og skjær det i biter.
4. Hakk den frosne spinaten.
5. Tilsett hakket spinat til buljongen, kok i 5 minutter;
6. Hell kyllingen i buljongen.
7. Hell i 1/3 kopp melk og pisk med en blender.
8. Tilsett krydder etter smak, du kan bruke basilikum eller muskat.

Ostesuppe:

1. Kok det valgte kjøttet.
2. Vent til den er avkjølt og kutt i biter.
3. Hell 50 gram ost i buljongen og tilsett 3 eggehviter i terninger.
4. Stek i 10 minutter og tilsett kjøttstykkene.

Sekund

Lever i rømme:

1. Skille 500 gram lever fra venene.
2. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
3. Skjær løken i halve ringer.
4. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune.
5. Tilsett 2 ss rømme.
6. Tilsett rå lever og litt vann.
7. La det småkoke til det er gjennomstekt, mens du rører hele tiden, i 15 minutter.

Kyllingkoteletter:

1. Bla et halvt kilo kyllingbryst gjennom en kjøttkvern.
2. Du må legge til 100 gram revet ost til det resulterende kjøttdeig.
3. Tilsett rå egg.
4. Tilsett krydder.
5. Form kotelettene med hendene.
6. Stek i ovnen i 30 minutter.

desserter

Havre pannekaker:

1. Bland et halvt glass melk med 4 ss havregryn.
2. Tilsett egget.
3. Salt.
4. Stek i en non-stick panne.

Gelé oppskrift:

1. Kok opp 500 ml melk i en kjele.
2. Før melken koker, tilsett 5 hakkede jordbær.
3. Løs opp 2 små skjeer hurtigvirkende gelatin i melk.
4. Bland innholdet grundig.
5. Hell i former.
6. Send til kjøleskapet til det er stivnet

Anmeldelser

• Første anmeldelse, jente, 25 år: «Proteindietten kom godt med for meg etter fullført amming. Først fant jeg matalternativet "14-dagers proteindiett med meny", og jeg begynte å holde meg til det for å gå ned i vekt. De 5 ekstra kiloene som ble lagt på under graviditeten gikk bort på bare halvannen uke. Det var lett å holde seg til reglene, og siden jeg er en stor elsker av proteinmat, var jeg bare glad for at jeg klarte å oppnå resultater uten for mye innsats. Tross alt kan du spise nesten alt jeg elsker. "
• Andre anmeldelse, kvinne, 31 år gammel: «I prosessen med å følge meg innså jeg at en proteindiett egentlig ikke er min. Jeg kunne nesten ikke stå for det, siden jeg i livet ikke er en stor fan av fjærfekjøtt. Kyllingbryst i de siste dagene av dietten brakte praktisk talt tårer i øynene. Men ikke desto mindre var innsatsen min rettferdiggjort, siden jeg til sommeren klarte å skaffe meg de parameterne jeg ønsket. "
• Tredje anmeldelse, kvinne, 41 år gammel: «Jeg har et stort antall mislykkede eksperimenter med dietter som har ødelagt helsen min godt. Men da jeg snublet over en proteindiett, merket jeg umiddelbart en forskjell fra resten. Det krever ikke strenge restriksjoner på mengden mat som konsumeres, hovedbetingelsen er at grunnlaget for dietten skal være protein. Samtidig fikk kroppen nok energi, og jeg kunne leve normalt uten store begrensninger. Og ved slutten av dietten var jeg veldig fornøyd med figuren på vekten, som ble 6 kilo mindre, og de kom ikke tilbake selv etter to år.